面粉最近用的多,用途都很实用,真是个好东西
面粉最近用的多,用途都很实用,真是个好东西
嗨喽大家好,说到面粉,可能大家最近对她非常的熟悉,在家里无聊于是忍不住做点烘培,再就是其他的食物,这或多或少的都会用到面粉,都知道面粉是一种应用很广的食材,其实除了这方面以外,它也还有很多的其他的作用。
第一:清洁餐具,餐具上难以清洁的就是油污了,平时大家清洁的方法应该就是用洗洁精,但是这个的泡沫太丰富了,要冲洗多次才能冲洗干净,为了没有残留,还要再多洗几次。
其实准备一碗温热的水,加入一少面粉溶解成面水,用抹布蘸着刷餐具就可以了,面粉可以包裹油脂,起到一个快速去油的作用,不过温热的水也很重要,可以融化油脂再就是让面粉溶解更快。
第二:清洗水果,对于一些可能农残比较多的水果,是必须要好好清洗之后才可以吃的,可是有的水果就比较软,表皮薄不能搓洗,但是不搓洗又担心无法清洁干净,比如说葡萄草莓这种,必须要小心翼翼才行,其实他们的搓洗面粉可以帮忙。
盆内接清水加入适量的面粉,将清水调成比较稀的面粉水,然后放入水果轻轻的拨动清洗,力度要轻一些多拨动几下后捞出,然后放在水龙头下冲洗一遍,将表面的面粉清洗掉,然后接一盆清水将其浸泡十分钟后取出就可以食用了。
第三:煎鱼,这个在油里煎鱼,比较让人担心的一点就是表面的鱼皮煎的太焦了,里面的肉却还是生的,再就是也很容易溅油出来,很烫,其实大家将鱼清洗干净之后可以蘸一点干的面粉,均匀的裹在鱼的外表,这样虽然只是薄薄的一层面粉,但是也能避免鱼皮变焦,也能减少溅油,还有让鱼肉更为软嫩的效果,下次煎鱼的时候不妨试试吧!
第四:清洁食用油,这个并不是说大家买的那种油,而是说平时家里炸过东西的那种油,里面可能会有一些黑色的渣子,再就是还有食物的味道,比如说肉腥味,鱼腥味,这种想要清洁一下的话,就建议大家用面糊,就是清水加面调制成面糊,倒入热油中,等面糊成型之后捞出来就可以了,这时候油看着就清澈很多了。
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